Inspeção das instalações
Identificação de sinais e trajetos de pragas, com atenção a rodapés, equipamentos, arrecadações, ralos e áreas de resíduos.
RESTAURAÇÃO · COZINHAS PROFISSIONAIS · LISBOA E SETÚBAL
Proteja a cozinha. Proteja o seu negócio.
Um avistamento de baratas ou roedores pode comprometer a rotina de uma cozinha e a confiança dos clientes. Trabalhamos com estabelecimentos de restauração para prevenir, identificar e controlar riscos sem perder de vista a operação diária.
PrevençãoMonitorizaçãoRegistos documentados
ABORDAGEM PRAGAFIX
Controlo de pragas pensado para a restauração
Cada restaurante tem hábitos de entrega, rotinas de limpeza e áreas de risco próprias. Um plano útil identifica as causas do problema e inclui prevenção e acompanhamento.
Intervenção direcionada
Definimos medidas físicas, higiénicas e, quando indicado, tratamentos com produtos autorizados para a utilização prevista.
Monitorização contínua
Acompanhamento adequado ao risco, com registos de visitas e recomendações para reduzir recorrências.
PONTO DE PARTIDA
Cinco pontos a rever antes da próxima visita
Uma lista prática para o gerente, chefe de cozinha ou responsável de segurança alimentar.
✓ Fechos de portas e passagens técnicas sem aberturas evidentes
✓ Armazenamento de alimentos e embalagens afastado de pontos de risco
✓ Resíduos com recipientes adequados e limpeza regular da zona
✓ Áreas por baixo e atrás de equipamentos acessíveis para higienização
✓ Registos do plano de controlo de pragas disponíveis para consulta
O controlo de pragas é um dos pré-requisitos de segurança alimentar identificados pela ASAE. A escolha do método e a frequência do acompanhamento dependem da avaliação do local.
DÚVIDAS FREQUENTES
Perguntas sobre este serviço
A PragaFix faz contratos para restaurantes?
Podemos preparar propostas para monitorização e acompanhamento periódico, ajustadas ao tipo de estabelecimento e aos riscos identificados.
Conseguem tratar baratas sem interromper a atividade?
A execução e as medidas de segurança dependem das áreas, do tratamento selecionado e do rótulo dos produtos. A proposta deve prever os períodos de acesso e preparação necessários.
Que documentação fica disponível?
Consoante o programa contratado, podem ser incluídos registos de visita, pontos de monitorização, ocorrências, recomendações e intervenções.
Atendem restaurantes em Lisboa e na Margem Sul?
A área principal de atuação inclui Lisboa, Setúbal e concelhos da Margem Sul, mediante agendamento e disponibilidade.
Precisa de um plano de controlo de pragas?
Peça uma proposta para as suas instalações. Indique o setor, a localidade e os requisitos de monitorização ou auditoria.